主料:
肉末，
100G左右，
香菇，
2朵，
姜，
小块，
生粉适量，
糖，
一小勺
辅料:
豇豆，
9根，
鹌鹑蛋，
2个，
蒜，
4瓣，
蚝油，
一勺，
盐适量豇豆圈酿肉的做法步骤
1.9根豇豆放开水煮熟。
2.煮熟的豇豆，冷水里面泡一会。
3.泡过冷水之后，豇豆打成圈圈，先打个圈，然后就往里面绕紧即可。
4.打好圈圈的豇豆撒上生粉。
5.蒜末，姜末提前泡水，用来调肉馅和等会汤汁。
6.肉末，香菇，鹌鹑蛋 ，适量盐，一勺蚝油，一点蒜姜水，然后顺一个方向搅起劲。
7.待起劲之后，再加入适量生粉，搅拌均匀，肉馅完成。
8.肉馅塞入豇豆圈内，一个个做好直接摆入平底锅内，放一点油小火煎。
9.煎至两面金黄.
10.加入酱汁（姜/蒜/蚝油/水/糖）。
11.焖一会，收汁即可。感觉汁收太干了，出锅都没有汁了。i
12.出锅装盘。
13.我是用来当早餐，配杂粮粥的，下次试试配米饭。
小窍门&温馨提示
1.肉馅我喜欢：加点蚝油提鲜，加蛋清或小鹌鹑蛋，肉更嫩。
2.豇豆煮熟放凉水过下保存绿色。
3.豇豆圈撒生粉可以更好的黏住肉馅。
TAGS：
热菜 肉末
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆豆角炖五花肉的做法,土豆豆角炖五花肉怎么做,土豆豆角炖五花肉的家常做法大全家常,土豆豆角炖五花肉怎么做,土豆豆角炖五花肉漂亮,土豆豆角炖五花肉真实图片
下一篇： 素鸡豆腐炒荷兰豆的做法,素鸡豆腐炒荷兰豆怎么做,素鸡豆腐炒荷兰豆的做法,素鸡豆腐炒荷兰豆怎么做,荷兰豆炒素鸡怎么做好吃,鸡肉炒荷兰豆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
